春日微醺|6款花香馥郁的葡萄酒

南方已经春意渐浓,绽放的不只是繁花。每年这个时节,许多葡萄酒也可以让你感觉焕发生机,其细腻芬芳的香气堪比最雅致的花束。如果你曾举杯时心想“这味道闻起来就像春天”,那你大概率捕捉到了葡萄酒中的花香调——玫瑰、紫罗兰、橙花、茉莉、接骨木花等等。


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无论你是在筹备春日花园派对、为淡雅晚餐补充酒饮,还是单纯想小酌一款香气更浓郁的佳酿,这些花香型葡萄酒都能为你的酒杯增添亮色。


01
琼瑶浆(Gewürztraminer)


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香气馥郁、极具异域风情,琼瑶浆白葡萄酒洋溢着荔枝、玫瑰花瓣与土耳其软糖的风味。通常为半干型,部分为干型且带有辛香,是泰国菜、风味咖喱的理想搭配,也适合在阳光下配一本书独酌。


02
麝香葡萄(Muscat/Moscato)


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麝香葡萄(Muscat/Moscato)以其葡萄本身的风味与花香特质著称,带有金银花、橙花与桃子的香气。甜型的莫斯卡托阿斯蒂微起泡酒(Moscato d’Asti)是水果甜点、软质奶酪的绝配,甚至可作为甜味开胃酒单独饮用。


02
维欧尼(Viognier


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这款白葡萄酒散发着桃子、杏子与花朵的浓郁香气,质地绵密顺滑,口感略带油润感,奢华雅致却常被低估。不妨搭配烤鸡、海鲜或微辣菜肴一试。


03
托伦特斯(Torrontés)


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托伦特斯(Torrontés)是阿根廷标志性的芳香型白葡萄酒花香馥郁,常被比作麝香葡萄与琼瑶浆的结合体。兼具花香与柑橘风味,适合搭配肉馅饼、西班牙Tapas或香草风味浓郁的菜肴。


04
花香型桃红葡萄酒(Rosé)


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并非所有桃红葡萄酒(Rosé)都千篇一律。不妨选择来自普罗旺斯浅色系干型桃红,其香气中带有玫瑰花瓣、木槿花或野花的气息。这类酒是春日野餐、烟熏三文鱼或山羊奶酪沙拉的完美伴侣。


所以,这个季节选酒时,何不pick一款能将花园搬进酒杯的佳酿呢?