英国葡萄酒及烈酒学会的院士（AIWS），他考获葡萄酒及烈酒基金会（WSET）的文凭资格并取得优良成绩。黎先生是WSET认可教育家和内部评审员、西班牙葡萄酒导师、以及认可雪利酒教育家。他任教于醇文化教育中心、香港葡萄酒教育中心, 及VinoVeritas Wine Acadmey，并为香港及中国大陆多家餐饮业企业及其它机构主讲多方面的葡萄酒培训课程。黎先生亦为新城知讯台FM99.7节目“Half Past Wine酒点半”的担任嘉宾主持，节目连播已超过一年。